Amlou | AMAZIT 180g

L’ Amlou est une pâte à tartiner traditionnelle de la culture culinaire des Imazighen, également connus sous le nom de Berbères, qui ont établi leur présence en Afrique du Nord depuis des milliers d’années. Cette délicieuse création artisanale a été créée par le peuple Chleuhs dans la région de Souss-Massa au Maroc, où il est encore fabriqué de manière traditionnelle par les femmes regroupées en Coopératives Agricoles.

L’ Amlou est composé d’ingrédients simples mais de qualité, tels que l’huile d’argan torréfiée, le miel et les amandes, qui sont soigneusement sélectionnés pour leur saveur caractéristique et leurs propriétés nutritionnelles. L’huile d’argan, l’un des ingrédients clés de l’Amlou, est extraite des noix de l’arganier, un arbre endémique du Maroc. Cette huile est riche en acides gras essentiels, en vitamine E et en antioxydants, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation saine et équilibrée. Le miel, quant à lui, apporte une douceur naturelle et de nombreux bienfaits pour la santé, tels que la régulation du système immunitaire, l’amélioration de la digestion et la cicatrisation des plaies.

Les amandes, utilisées pour leur saveur gourmande et leur texture croquante, sont également riches en nutriments tels que les protéines, les fibres, les vitamines et les minéraux. La combinaison de ces ingrédients crée une pâte à tartiner douce et onctueuse avec une texture unique qui ravira vos papilles.

L’Amlou est souvent consommé au petit déjeuner ou lors du goûter, mais peut être utilisé de nombreuses façons dans la cuisine. Il peut être tartiné sur du pain grillé, des crêpes, des gaufres ou des biscottes, utilisé comme garniture pour les gâteaux et les desserts, ou même ajouté aux sauces et aux vinaigrettes pour une touche originale et savoureuse.

Chez Amazit, nous avons ajouté notre touche personnelle à l’Amlou en y ajoutant de la Fleur de Sel de Guérande, un sel marin brut récolté dans les marais salants de Guérande en France. Cette touche finale permet de sublimer la saveur de l’Amlou et de le rendre encore plus gourmand.

Notre Amlou est élaboré, fabriqué et étiqueté à la main en Pays de la Loire, France, en utilisant des ingrédients de qualité supérieure pour une expérience gustative inoubliable. Commandez dès maintenant pour découvrir cette délicieuse création artisanale qui célèbre l’authenticité de la culture culinaire des Imazighen et leur tradition artisanale transmise de génération en génération.

Ingrédients:

Amandes, huile d’argan torréfié alimentaire, miel des fleurs, fleur de sel de Guérande