Le livre Choukran d’Abdel Alaoui est un hommage aux mamans marocaines et à leurs recettes savoureuses transmises de génération en génération. Ce livre revisite les grands classiques de la cuisine marocaine, tels que le couscous de poulet au citron confit, la tagine d’agneau aux pruneaux et la crème de carottes au cumin, en y ajoutant une touche de fraîcheur inédite. Une ode à la cuisine traditionnelle marocaine qui ravira les papilles de tous les amateurs de cuisine.