Découvrez la cuisine du Sénégal avec Senegal, un livre de recettes moderne et créatif de Pierre Thiam.

Vous serez transporté dans un voyage culinaire, de la source jusqu’à l’assiette, en apprenant non seulement des recettes traditionnelles, mais aussi l’histoire et la culture du peuple sénégalais.

Apprenez à cuisiner des plats vibrants et diversifiés, allant des ragoûts savoureux aux fruits de mer frais grillés, avec des salsas et des légumes frais aux saveurs de l’Afrique de l’Ouest.