Ethiopia vous fait découvrir une cuisine éthiopienne unique et envoûtante grâce à ce livre de recettes passionnant. Le gourou gastronomique de l’Éthiopie, Yohanis Gebreyesus, partage des plats délicieux et authentiques, tels que le Doro Wat et le Siga Tibs, ainsi que des plats végétariens comme le Gomen et l’Azifa. Plongez dans la culture et l’histoire fascinantes de l’Éthiopie, magnifiquement présentées à travers des photographies de paysages époustouflants et des artisans vibrants. Découvrez pourquoi la cuisine éthiopienne doit être considérée comme l’une des cuisines les plus singulières et envoûtantes du monde.