BIBI’S KITCHEN | Hawa Hassan
35.00€
Découvrez 75 recettes et histoires de grands-mères africaines avec le livre Bibi’s kitchen, la cuisine des grands-mères africaines de la cheffe Hawa Hassan. Explorez les traditions culinaires africaines les plus authentiques et préparez des plats délicieux tels que le pain ajemi à la carotte et au poivre vert, le matoke et le kicha. Avec des instructions claires et faciles à suivre, vous pouvez facilement préparer des plats africains authentiques dans votre propre cuisine.
| Poids | 1.17 kg |
|---|---|
| Dimensions | 21 × 3 × 26.2 cm |
| Langues | Français |
De l’Afrique du Sud à l’Érythrée, en passant par les Comores, la Tanzanie, ou encore le Kenya, Bibi’s kitchen, la cuisine des grands-mères africaines vous invite à explorer les traditions culinaires africaines les plus savoureuses. Les recettes sont transmises de génération en génération et sont accompagnées d’histoires de famille émouvantes.
Découvrez des plats délicieux comme le pain ajemi à la carotte et au poivre vert, le matoke (bananes plantains mijotées avec des haricots et du boeuf), le kicha (pain érythréen), le mukimo (purée de pois cassés, maïs et pommes de terre), et bien plus encore. Les recettes sont présentées de manière claire et facile à suivre, avec des instructions étape par étape pour vous aider à préparer les plats les plus savoureux de la cuisine africaine.
En explorant les traditions culinaires africaines les plus authentiques, vous découvrirez une richesse de saveurs et d’ingrédients uniques. Laissez-vous inspirer par les histoires des grands-mères africaines et les recettes traditionnelles qu’elles ont transmises de génération en génération.
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